お知らせ

ちらし寿司（2月の行事食）

　２月３日の節分の行事食として、ちらし寿司をご提供しました。

　　＜献立＞
　　　・ちらし寿司
　　　・イワシつくねの煮物
　　　・すまし汁（花麩、春菊）
　　　・あんころ餅風デザート

ちらし寿司の上には錦糸卵、桜でんぶ、エビ、梅型にんじん、きぬさやを飾りました。
ひな祭りに食べることの多いちらし寿司ですが、
錦糸卵の黄色・桜でんぶの桃色・きぬさやの緑色など
色とりどりの具材が春の訪れを感じることから、春のお祝いにぴったりのメニューです。