お知らせ

４月のイベント食　～長崎の旅気分～

４月のイベント食は、はとバスツアーと題して長崎ご当地グルメです！
旅行気分を味わっていただけるよう、お弁当箱に入れて旅のしおりを添えてご提供しました。

＜献立＞
・カレーピラフ
・牛肉のレモンステーキ風
・キャベツのサラダ
・ジュリアンスープ
・フルーツ（キウイ）

（旅のしおりから抜粋）
レモンステーキは、アメリカ海軍の影響で、流行したステーキを日本人の口に合うようにアレンジして生まれた長崎県佐世保市発祥のグルメです。食べやすい薄切り肉を鉄板の上に置き、焼きあがる直前にレモン風味の醤油ベースソースをかけていただきます。レモン果汁たっぷりの爽やかな味わいが特徴です。

長崎のご当地グルメ「トルコライス」は、ピラフ・パスタ・とんかつをワンプレートに盛り合わせた料理で、カレー味のピラフとナポリタンスパゲッティを並べて盛り付け、その上にとんかつ、デミグラスソースをかけることが多いです。
本日の主食は、トルコライスの中からカレーピラフをご用意しました。

ご利用者さまは、いつもと違った食事に大変喜んでくださいました。